Kávafest 2023: PROGRAM
Těšíme se na vás 14. října 2023 (10.00-17.00) v prostorách Galerie Desítka ve Zlíně.
Pro návštěvníky Kávafestu je připravena soutěž o kávovar.
Upozornění: Na Kávafestu se, bohužel, nedá platit kartou. Lze použít pouze hotovost. V případě potřeby je bankomat ve 2. patře Obchodního domu.
PŘEDNÁŠKY
10.30-11.10 Jakub Fiala - Kopi Luwak: Vše o cibetkové kávě
11.30-12.10 Roberto Trevisan - Jak pražení ovlivňuje chuť kávy
12.30-13.10 Jan Václavíček - Den na farmě v Kostarice
13.30-14.10 Patrik Macek - Jak správně pečovat o domácí kávovar
14.30-15.10 Filip Večeřa - Jak připravit kávu bez kávovaru
15.30-16.10 Jakub Fiala - Kopi Luwak: Vše o cibetkové kávě
Omlouváme se, ale přednáška Radima Mrázka - Vše o cold brew a její domácí přípravě musela být z provozních důvodů zrušena.
DEGUSTACE
(stánek č. 20)
10.50-11.50 Cupping 1 - Ochutnávka káv pražírny Kikafe Olomouc (max. 20 osob, rezervace)
15.30-16.30 Cupping 2 - Ochutnávka káv Mix českých pražíren (max. 20 osob, rezervace)
Místenky možno rezervovat na e-mailu kavafest@dachmedia.cz do 13. 10. do 18.00 nebo přímo na akci.
Cena 90 Kč/osoba.
SKUPINOVÝ WORKSHOP
(stánek č. 20)
13.30-14.30 Praktická domácí příprava kávy (max. 20 osob, rezervace)
Návod na přípravu kávy v domácích podmínkách:
French press
V60
Moka konvička aj.
Místenky možno rezervovat na e-mailu kavafest@dachmedia.cz do 13. 10. do 18.00 nebo přímo na akci.
Cena 90 Kč/osoba.
INDIVIDUÁLNÍ WORKSHOPY
(stánek č. 18)
10.40-16.30
Udělej si vlastní espresso (cca 15 minut) příprava nápoje s baristou (rezervace). Cena 50 Kč/osoba
Cappuccino s Italem (cca 15 minut) příprava nápoje s baristou (rezervace). Cena 70 Kč/osoba
Místenky možno rezervovat na e-mailu kavafest@dachmedia.cz do 13. 10. do 18.00 nebo přímo na akci.
ZMĚNA PROGRAMU VYHRAZENA
Commentaires